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1.
Hig. aliment ; 33(288/289): 365-369, abr.-maio 2019. tab
Article in Portuguese | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1481957

ABSTRACT

A agricultura familiar é responsável por práticas produtivas mais sustentáveis e desenvolvimento local. Dessa forma, incentivos à avicultura, por intermédio da agricultura familiar, têm sido viabilizados através do Programa Rio Rural. Neste sentido, o trabalho teve por objetivo realizar o levantamento de informações que subsidiem estratégias para melhorias do sistema de produção e comercialização de ovos caipiras. Os resultados indicam que apesar de índices produtivos baixos, a maioria dos beneficiários está satisfeita com a atividade. Nota-se ainda que as práticas sanitárias são deficientes, e que os produtos comercializados, em grande parte informalmente, não seguem as condições adequadas. Conclui-se que as ações de assistência técnica devem ser ampliadas de forma que viabilizem um sistema produtivo ajustado e com bases sustentáveis.


Subject(s)
Humans , Animals , Agriculture/economics , Agriculture/organization & administration , Efficiency, Organizational , Eggs/economics , Eggs/statistics & numerical data , Government Programs
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